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五爷拌面让我走上不归路

2022-04-28| 发布者: 枫林资讯| 查看: 144| 评论: 3|来源:互联网

摘要: 有一个粉丝在弹幕疯狂刷屏,我开了一家五爷拌面,已经亏损60万,要上麦说话。上麦之后,他情绪异常激动,一...
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有一个粉丝在弹幕疯狂刷屏,我开了一家五爷拌面,已经亏损60万,要上麦说话。上麦之后,他情绪异常激动,一场声泪俱下的控诉就此拉开帷幕。

他说这个店开业才四个月,除了第一个月基本持平,后面三个月平均每月净亏3万,如果立刻关店吧,这才不到半年就放弃,心有不甘,再继续坚持,怕是要把全部资金都亏光。他说,五爷拌面虽然是零元加盟,统一走账,5%的营业额扣点看似也不高,但是做了之后才发现,项目的净利率本身也就是15个点左右。5%相当于一下子抽走1/3的净利润啊,这么一算感觉就很可怕,而且打款账期长达15天,商家如果没有充足的现金流,一旦撞到发薪日,很容易连工资都发不出。

他说更可怕的就是总部严格的系统管控,不允许商家私自添加任何菜品,有一次老板觉得没有例汤,客人吃面太干吧,自己就加了一个最普通的紫菜蛋花汤,打算免费送给客人,结果被厨房摄像头拍到,总部当天就下发警告通知,二次警告,直接罚款2000,直接从营业额里扣掉,不跟你打招呼。加盟商一点办法都没有。

这个老板说着说着都快哭了,他还表示跟总部拿货的物流费高到离谱。1万块钱的货,物流费要收1000块,占了货款的10%,那自己用货拉拉拖也没有这么贵的。然后我就问他,我说总部开业的营销活动是怎么策划的,他说根本就没有什么营销策划活动,总部就是让你把产品活动上了,然后每天300块烧推广通,烧就完了。我真的好心疼!

我问他,你现在大众点评多少分啊?他说3.6,我看了一下他点评页面,我都快崩溃了,我说我来给你出个营销策划案吧,你就按照我的方法去做,咱们先把点评评分搞到4.5。头图版面要改,团购菜品活动重新设计,吸引年轻人群体,精准的铺个500篇小红书文案。关键词我来给你写,就这么搞,一定可以救回来的。

结果老板来了一句,营销活动只能公司统一搞,随便搞活动也是被警告,这真的是给我也整不会了,我都要活不下去了,我自救也不行吗?

所以我一直让你们做自己的品牌,现在你想学技术,哪都有人教,想找供应链,抖音一搜一大把,我真的搞不懂为什么要把自己的命运交到别人手里,你就甘心地成为别人的提线木偶吗?



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